2011
Forret: Stegt havtaske medallion serveret i cremet krebsebisqué.
Mellemret: Terrine af ølbraisseret gris og rodfrugter anrettet med salat af selleri – æbler – sort pebber.
Hovedret: Oksemørbrad ”klassisk” med bagte rødløg – svampe – spinat og citron hertil rødvins sauce og kartoffelpuré med persillerod.
Dessert: Blød chokoladesoufflé ”lun” serveret med hvid chokoladeiscreme og vanilje braisseret anannas samt brun sirup med rom.
Serveret med Brød fra eget bageri.
Pris pr person kr. 348,- inkl. moms.
Se også alle muligheder for tilvalg.
Forret: Grillet store rejer på spyd serveret med lille salat af mango og cremeet mango salsa.
Hovedret: Lille bøf af oksemørbrad serveret med sprøde kartoffelbåde, bearnaisesauce og grøntsags sticks.
Dessert: Blød chokoladekage med bærpure og hvid chokoladeis.
Pris pr person kr.155.- inkl. moms
Forret: Carpaccio af rødbede toppet med ruccola, pinjekerner bagte blommer og parmesanost.
Mellemret: Terrine af grønne linser serveret med frisk hytteost.
Hovedret: Tårn af bagt aubergine, courgetter og tomater serveret med svampefrikasse små stegte kartofler med løvstikke.
Dessert: Blød chokoladesoufflé ”lun” serveret med hvid chokoladeiscreme ogvanilje braisseret anannas samt brun sirup med rom.
Serveret med Brød fra eget bageri
Pris pr person kr. 348,- inkl. moms.
Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter for Jesper's torvekøkken.
Jesper's Torvekøkken
Telefonvej 6
2860 Søborg
Tlf.: 70 22 82 12
Fax: 70 22 82 13